teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]

 投稿者
  題名
  内容 入力補助画像・ファイル<IMG> youtubeの<IFRAME>タグが利用可能です。(詳細)
    
 URL
[ ケータイで使う ] [ BBSティッカー ] [ 書込み通知 ]


なるほど。

 投稿者:n_nagano1  投稿日:2013年 4月25日(木)16時26分59秒
  お忙しい中返答ありがとうございます。
確かに音は重要だとは思います。
以前に廃品回収業をバイトで経験してた時期がありましたが(北京オリンピック前)この時は確かに音を流す事と車を如何に低速で走らせることを重要視していましたね。
音は確かに考えてはいましたね。
例えば近所でGSの灯油販売者のように童謡を流すのも固定化すれば消費者はすぐわかりますしね。
私も一応それに習い童謡系と考えてはおります。
年代層などを考慮しても「耳に優しい音」が一番だと感じるからです。
廃品回収の時もうるさいと怒鳴られたこともシバシバありましたので、其の辺の考慮は出来るかとは思えます。
あとは車の設備なんですよね。
いくら安くうまいものでも、一度食中毒などが発生してしまうとそれまでの信用度ってのが一気に下降しますしね。
最初はスチロール箱に氷を詰めてなどと考えておりましたが、やはりそれだけでは不十分というか衛生的にもどうなんだろうと考えております。
小分けしたパックでの販売スタイルを考えておりますが、やはり空冷機能のついた寿司屋にあるような陳列ケースを・・・と考えてるのですが、このような場合、やはり車を常に稼働させておかないといけないため(バッテリー消耗)ガソリン代などの出費を懸念するのですよね。
かと言っても初期投資は安くしたいのであまり設備に懲りすぎるのもどうかな?と考えてる次第です。
 
 

偉そうなことは言えませんが・・・

 投稿者:山中  投稿日:2013年 4月25日(木)16時04分4秒
  掲示板があったことをすっかり忘れていた今日この頃・・・さて、ご質問に対する私なりの見解ですが、「移動販売」で商売を成立させるには、固定販売(固定店舗)いわゆる一般的なお店ですが、その弱点を考えると見えてきます。小さな商店では(お惣菜屋さんにして置きましょう)量販店(大資本)にはよほどの目玉が無い限り太刀打ちできません、集客力が弱いのです、いつ来るか分からないお客様を朝から晩までじっと待っているのが固定店舗です、しかし移動販売はお客様の居る所へ「出向く」ので商売が成立するのです、私は「コバンザメ商法」と呼んでいます、コバンザメのように人が集まる場所(量販店、イベント会場など)へ出向き集客力を補っているのです、私の経験から「そこに集まる人数×0.5%~2%の来店です」例えば1日3000人来店のスーパーなら15人~60人くらいです1日5万人来場のイベントなら250人以上の来店が見込めます、あとは客単価をかければ売り上げが見えます。しかしここでも「立地」が重要になります一度販売車を止めたらその時点で「固定店舗」となります、イベント会場などでも「場所」によって売り上げは大きく変わります、ではn_nagano1
さんの考える「移動販売」はどうでしょう?私はそのようなスタイルを「引き売り商法」と呼んでいます、焼き芋屋さん、ラーメン屋さん、パン屋さん、魚屋さん、最近ではスーパーなどでも過疎地で大型の移動店舗型販売を始めています、ニーズがあるかないかでいえば「ある」のでしょう、しかし引き売りの弱点を克服しなければなりません、引き売りの最大の弱点は「商売自体の存在が分からない」ことです、n_nagano1  さんもお気づきかと思いますが引き売りには必ず「音」があります、豆腐屋さん・・・ラーメン屋・・・焼き芋屋・・・聞こえてきましたね^^
n_nagano1  さんが始めようとする「総菜屋さんにも音」これが非常に重要で肝です!
 

一つご教授ください。

 投稿者:n_nagano1  投稿日:2013年 4月24日(水)13時20分48秒
  Twitterでは色々と拝見させていただいております。
私はTwitterのHN同で長野と言います。
私も移動型販売を今検討しておりますが、焼き鳥ではなく惣菜屋を展開してみたいと考えております。
勿論惣菜の場合色々と問題点が出ますので仕入れの一切は仕出し屋や弁当屋からの仕入れを検討しております。
今の庶民生活を見ていて感じるのが老人の孤独生活者です。
これになんとかニーズを合わせ参入出来ないかと検討した結果惣菜屋がイイのでは?という発想になりました。
勿論開業するならきちんとした形を考えておりますが、果たして本当にニーズがあるのか?需要があがるのだろうか?と危惧しております。
ここは先輩である山中さんに是非ご教授願いたいと考えた次第の書き込みです。
仕入れた惣菜は全てパック詰めにし保冷など設備も考えています。
種類もできる限り多く揃え、市営団地など密集地での販売を検討中です。
申し遅れましたが開業するのは大阪市内でです。
果たしてどこにデメリット・メリットがあるのかある程度の懸念はしていますが、先輩の目から見てデメリットを教えて頂けたらと思います。
惣菜の移動販売はコープなど大手が担っているのが現状ですが、正直あれも価格はそこまで安くはないです。
手頃な価格で1個でも売るような販売形態を目指しております。
また惣菜のみの移動販売は関西圏では存在しておりません。
新しすぎる商売は需要がないと思えますし、定着するまで時間も有すると考えております。
その為に補填資金もそれなりにと検討はしているのですが。
これから益々高齢化社会になり、スーパーなどに行く手間など考えればこその商売だとは思えるのですが、あくまでも机上での計算なので実績が豊富な山中さんに是非コメントを頂きたのです。
お忙しいとは思いますが、暇な時でもいいのでよろしくお願いします。
出来るだけ夏は避けて始めようと考えております。
 

投票に行こう!

 投稿者:大好  投稿日:2012年12月16日(日)16時01分17秒
  今日は投票に行ってその帰りに大好で焼鳥買って自宅で飲みながら投票結果を見る!これで決まり^^  

大創業際

 投稿者:大好  投稿日:2009年 3月 6日(金)12時51分51秒
  3月11日~15日の5日間大好太田店で創業祭が始まります^^

通常価格から全品20円引きです。

ご来店お待ちしております!

期間中は毎日、先着10名様に粗品プレゼントもあるよ^^
 

わすれてた・・・

 投稿者:大好  投稿日:2009年 3月 2日(月)15時20分37秒
  こんな掲示板作っていたんだよな~すっかり忘れてました^^:
みなさんも、なんでもいいから書き込んでください!

ちなみに、当掲示板に不適切な内容は即削除しま~す
 

おまたせ

 投稿者:大好  投稿日:2009年 3月 2日(月)14時24分2秒
  前回の書き込みが2008年1月・・・・現在2009年3月・・・・

なんと!大好が台湾に進出します~~~~~(@@)
 

2008

 投稿者:大好  投稿日:2008年 1月 4日(金)11時27分8秒
  みなさん、明けましておめでとうございます!

本年も宜しくお願いいたします~!

大好は去年1年間で蓄積した経験を生かして

今年は更なる飛躍の年にしていきますよ^^

暖かくみまもっていてください^^
 

ありりんこ

 投稿者:大好  投稿日:2007年10月 7日(日)08時58分34秒
  大好笠懸(かさかけ)店はみどり市笠懸町阿差美178-10です。
晴れて10月10日午後2時堂々オープン!
ご家族、お友達、ご近所さん、そこの人、あそこの人、忙しい人、暇な人、恋している人、
失恋しちゃった人、怒ってる人、笑ってる人、ヤク○な人・・・はいいや・・
みんな集まれ~~~~!!
 

おめ

 投稿者:よっちゃん  投稿日:2007年10月 7日(日)00時40分33秒
  2号店オーッぷんおめでとう
詳しい住所をおしえろー
 

レンタル掲示板
/3